수원 남문 야자숯으로 굽는 통삼겹살 1급 암돼지 전문점 대지안집 사장님이 삼겹살 맛있게 구워주심

 

남문 매향통닭을 끼고 돌면 바로 보이는 대지안집

 

이름이 왜 대지안집일까 했는데

식당내부가 안쪽에 위치해있어서가 아닐까하는

나의 생각..ㅎ

 

연탄으로 굽는게 아닌

야자숯으로 고기를 굽는다고하니

더 맛있게 느껴진다.

 

 

수원 행궁맛집, 남문맛집

야자숯에 굽는 통삼겹 

대지안집

 

영업시간 : 11:30 - 23:00

정기휴무 : 매주 화요일

 

도로명주소 : 경기 수원시 팔달구 수원천로 315 

지번주소 : 경기 수원시 팔달구 남수동 130-2

전화번호 : 0507-1356-0561

 

요렇게 돼지풍선이  반겨주는 집이다.

화살표방향으로 쭉 ~ 들어가보면 나온다.

안쪽에 이렇게 꾸며져있다.

색다른 느낌의 삼겹살집 이였다.

혹시라도 가족단위로 올경우

아이들 탈수있는 그네인가보다.

대지안집은

직접 경매받은 암돼지 1등급 원육만

손질,숙성하여 제공한다고한다.

소스추천도 보인다. 

말돈소금, 멸치젓, 수제소스장과 짱아찌

 

가장 신기한것은

연탄인줄알았는데 야자숯을 사용한다는 점 !

테이블은 원형테이블이고

인원이 많은경우 네보난 보조테이블을 붙여주신다.

의자는 물건 보관이 가능한 의자이다.

대지안집의 내부 분위기는 이러하다.

화장실은 가게 내부에 위치해있고 깔끔했다.

대지안집도 자리마다 키오스크가 있어서

자리에서 바로 주문이 가능하다.

아주 깔끔하게 반찬을 세팅해주신다.

반찬이 여러가지가 나오고

찍어먹을수있는 종류가 4가지나 된다.

사장님의 엄청 빠른 손놀림으로

기름을 바르고 계시다.

통삼겹 오랜만이야~

1등급 암돼지라고하니까

 더 맛있어 보이는걸까?

통삼겹살이 싱싱하고 맛깔스러워 보였다.

이게 바로 야자숯

"오 연탄~" 했더니

야자숯입니다 라고 알려주시더라.

분명 들어와서 야자숯으로 굽는다고 읽었는데

모양이 연탄모양이라

야자숯이 머리에서 삭제됐었음.. ㅋㅋ

계란찜 주문했는데

와우 빵실한 계란찜이다.

바로 수저로 파해쳐짐ㅋ

나는 바질이 좋더라.

피자에도 바질둘어간게 좋더니

와...

삼겹살과 함께먹으니

향이 미쳤다.

너무 맛있는거..ㅠㅠ

아참.. 이건 소고기였는데

구워서 주셨다.

요것도 맛있더라구.

사장님이 계속 구워주시더라.

손님이 다 빠져서 집중해서 구워주신듯(?)

확실히 구워주시니

너무 편하고 맛있게 먹을수 있었다.

바질은 내가다 집어먹은듯한데...

이렇게 맛있는 통삼겹살과 바질의 조합 때문에

또 방문하고싶다.

익어가는 통삼겹살

대지안집은 깔끔한 식당내부와

싱싱한 통삼겹살의 맛

그리고 함께 먹을수있는 토핑이 여러개라서

맛도 좋은데 먹는 재미까지 좋았다.

깍뚝썰린 이고기는 무엇일까?

아주 꼬숩고 맛있었다.

이건바로

항정살 .

두툼하니 씹는맛이 굿이다.

요건 멜젓이라고

예전에 한고은님이 멜젓에 돼지고기를 찍어먹는데

얼마나 맛있어보이던지

대지안집 멜젓 먹어보니 맛있었다.

 

세번째 방문부터는

할인해주는 이벤트가 있나보다.

맛있게 먹었다.

사장님이 거의다 구워주셔서

대화하면서 정말 편하게 먹을수있었다.

 

팔달구청에 주차한후 편하게 이용했음

밤에는 팔달구청에 주차하는것이 안전